Domowe sposoby na pyszną i efektowną panierkę.

Większość Polaków jest tradycjonalistami, którzy kultywują tradycje z pokolenia na pokolenia. Choć oczywiście wraz z nowoczesnością i migracjami ludności wkradają się coraz częściej różne pomysły kulinarne z innych stron świata, to faktem niezaprzeczalnym jest, że prawie żaden z naszych rodaków nie oprze się tradycyjnemu schabowemu w panierce.

Read More

Kaczka z piekarnika

Kaczka z piekarnika to dawne, staropolskie danie, które niegdyś często królowało na naszych stołach. Obecnie raczej rzadko sięgamy w domach po ten rodzaj drobiu, gdyż nie umiemy go zbytnio przyrządzać i nie mamy też cierpliwości do skomplikowanych przepisów, a kaczka należy do produktów dość trudnych i wymagających. Wymaga starannego przygotowania i dość długiego pieczenia w piekarniku. Warto jednak od święta powrócić do przepisów naszych babć i zafundować swojej rodzinie smaczne i eleganckie danie.

Read More

Domowa pizza

Wakacyjne wyjazdy sprzyjają spożywaniu większej ilości gotowych produktów, które choć smaczne, to niestety niezbyt zdrowe i co też niezwykle istotne, bardzo tuczące. Zastanówmy się zatem wspólnie czy można coś zrobić, aby nie rezygnować całkowicie z tych smacznych dań, a jednocześnie jak ograniczyć ich kaloryczność i sprawić, aby stały się produktami zdrowymi.

Read More